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山西省介休种羊场创建于1950年，系山西省农业厅直属差额事业单位，是山西省重点畜牧科研生产单位，是山西农业大学、山西省畜牧研究所等单位的教学科研基地。该场位于介休市工业园区中段南二公里处，距市区五公里。全场占地1849.65亩，农业用地1178.25亩，非农业用地671.4亩；道路、河流、树木占地586亩，工业租赁74亩。介休种羊场从1955年从事养羊生产，参加了山西毛肉兼用细毛羊新品种的培育工作，一九八三年获得了省科技进步一等奖和农业部科技进步二等奖。2000年在市场经济需求下，介休种羊场从澳大利亚引进了世界著名肉用羊品种萨福克羊和无角道赛特羊，进行纯种繁育。现存栏优质种羊336只，其中澳大利亚无角道赛特68只，英国萨福克148只，杜泊66只，澳洲白54只。累计向市场推广了2000余只肉用种羊，累计产生社会效益20亿，为雁门关生态畜牧经济区建设及全省畜牧业发展做出了积极贡献。