中国职业教育师资培训联盟

学校专业简介

（一）作物生产技术

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农业生物技术、种植技术、土壤与肥料等知识,具备农作物生产、种子种苗生产、作物病虫草害防治、作物生产环境调控、农产品市场营销等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事农作物生产作业、种子种苗生产、作物病虫害防治、农业机械操作与保养、农资及农产品营销等工作的技术技能人才。

主要课程:大田作物生产技术、园艺植物生产技术、种子种苗生产技术、作物病虫草害防治、农业机械操作与保养、农产品贮藏与物流、农产品质量检测、农产品及农资营销。

就业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得设施蔬菜生产、粮农食品安全评价等职业技能等级证书。工作主要面向作物生产、作物种子生产、种苗生产、农资及农产品营销等岗位(群)。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有作物生产与经营管理、园艺技术、生态农业技术等；高职本科接续专业有作物生产与品质改良、智慧农业技术等；普通本科接续专业有农学、植物科学与技术等。

（二）农村电气技术

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和机械基础、电工电子基础、液压与气动技术等知识,具备农村电气设备安装、电力工程施工、电气设施施工、电气设施施工与维护安全等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事农村电气设备设施的安装、施工、维护,农村电工作业等工作的技术技能人才。

主要课程：农业物联网技术、农村电气设备安装与维护、农村电网改造、农村供用电设备使用、农村电机与电气控制、供电系统继电保护、电气作业安全、电气设备运行与检修、农村电工。

职业面向：就业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得物联网智慧农业系统集成和应用职业技能等级证书。工作主要面向农村电气设备安装、农村电气设施施工、农村电气设备设施维护、农村电工作业等岗位(群)。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有输配电工程技术、供用电技术、农业电气化技术等，高职本科接续专业有智能电网工程技术、智慧农业技术、电气工程及自动化等，普通本科接续专业有农业电气化、农业工程等。

（三）休闲农业生产与经营

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农业种养业基础、休闲农业、休闲农业经营等知识,具备常见观赏动植物识别、休闲农业绿色生产,以及休闲农业园区(景区)接待、服务、导游与经营等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事休闲农业生产、接待、服务、休闲活动组织和经营等工作的技术技能人才。

主要课程:休闲农业概论、生物基础、农业种植基础、动物饲养基础、观赏动植物识别、休闲农业种苗生产技术、休闲农业植物栽培技术、休闲农业植物装饰、观赏动物养殖与驯导技术、休闲农业食宿服务。

职业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得导游职业证书和设施蔬菜生产、家庭农场粮食生产经营、家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书。工作主要面向休闲农业生产、休闲农业园区接待与服务、休闲旅游活动组织、休闲农业经营等岗位(群)。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有休闲农业经营与管理、森林生态旅游与康养等，高职本科接续专业有现代农业经营与管理等，普通本科接续专业有旅游管理等。

（四）农产品贮藏与加工

培养目标定位:本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和食品微生物基础、食品化学、食品营养等知识,具备农产品贮藏保鲜、粮油产品加工、畜禽产品加工、果蔬产品加工、农产品质量检验等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事农产品贮藏保鲜、农产品冷链运输、农产品制作加工、农产品品质控制、农产品质量检验等工作的技术技能人才。

主要课程:食品化学、食品微生物基础、农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。

职业面向:毕业后通过相应技能考试，可取得粮农食品安全评价、食品合规管理职业技能等级证书，工作主要面向仓储管理员等职业,农产品仓储、农产品加工、农产品质量检验与分析等岗位(群)。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有农产品加工与质量检测、食品智能加工技术等，高职本科接续专业有食品工程技术、食品质量与安全等，普通本科接续专业有食品科学与工程等。

（五）农产品营销与储运

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和农产品需求调研、营销方案编制、农产品储运等知识,具备编制营销计划、选择操作存储及配送设备、使用和维护物流设备等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事农产品市场调查、策划、采购、营销、储存、加工包装及配送等工作的技术技能人才。

主要课程:沟通技巧、普通话口语训练、农产品政策与法律法规、农产品质量安全、农产品市场调研与数据分析、农产三、专业简介

品出入库管理、农产品营销、农产品贮藏与保鲜、农产品电子商务、农产品物流管理、农产品冷链物流管理、农产品冷链运输。

职业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得农产品电商运营、农产品供应链与品牌管理职业技能等级证书，工作主要面向农产品经纪人、农产品购销员等职业,农产品采购、销售、储运等岗位(群)。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有农产品流通与管理、现代农业经济管理等，高职本科接续专业有现代农业经营与管理等，普通本科接续专业有农学、智慧农业等。

（六）畜禽生产技术

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和畜禽解剖生理、畜禽饲养、畜禽疫病防控等知识,具备畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、免疫接种等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事畜禽饲养、人工授精、饲料加工、免疫接种、畜禽养殖环境控制、废弃物无害化处理等工作的技术技能人才。

主要课程:畜禽解剖生理、养殖场环境卫生与控制、兽医基础、专业核心课程:养猪技术、养禽技术、养牛技术、养羊技术、畜禽繁殖技术、饲料加工技术、畜禽防疫技术。

职业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得家畜繁殖员职业资格证书和家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书，工作主要面向畜禽饲养、畜禽繁殖、饲料加工、畜禽防疫等岗位(群)。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有畜牧兽医、畜禽智能化养殖等，高职本科接续专业有现代畜牧、动物医学等，普通本科接续专业有动物科学、动物医学等。

（七）宠物养护与经营

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和宠物解剖生理、宠物免疫、宠物营养与食品等知识,具备宠物饲养与繁殖、宠物驯导、宠物护理、宠物营销等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事宠物饲养、宠物繁殖、宠物食品配制、宠物驯导、宠物护理、宠物保健、宠物医疗辅助、宠物店经营、宠物线上营销等工作的技术技能人才。

主要课程:宠物鉴赏、宠物解剖生理、动物微生物与防疫、宠物管理法律法规、宠物饲养管理、宠物训练与表演、宠物护理与美容、宠物临床基础护理技术、宠物食品制作技术、宠物店铺经营与管理。

职业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得宠物护理与美容职业技能等级证书。工作主要面向宠物美容师、宠物健康护理员、宠物驯导师等职业,宠物饲养与驯导、宠物美容与护理、宠物保健、宠物医疗辅助、宠物食品生产、宠物经营等技术领域。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有宠物养护与驯导、畜牧兽医等，高职本科接续专业有现代畜牧等，普通本科接续专业有动物科学等。

（八）生态环境保护

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和环境监测与分析、生态修复施工、植物种植养护等知识，具备监测分析、施工管理、生态巡护的能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事生态环境监测和评估、水土保持、生态环境巡护、生态环境修复与治理工程施工等工作的技术技能人才。

主要课程：生态环境保护概论、环境基础化学、环境工程识图与CAD、植物基础与植物识别、生态修复工程施工、植物栽培与养护技术、环境分析与监测技术、生态现状调查与评估技术、环保机电设备基础、环境生物学。

职业面向：毕业后通过相应技能考试，可取得相关技能等级证书。工作主要面向环境治理服务、水土保持、自然保护区和草地监护、环境和公共设施管理服务等岗位（群）。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有生态保护技术、环境监测技术、环境工程技术等，高职本科接续专业有生态环境工程技术等，普通本科接续专业有环境生态工程、资源环境科学、环境科学等。

（九）民族食品加工技术

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和民族食品加工工艺、食品微生物检验检测、食品安全与质量控制等知识，具备民族食品原辅料处理、生产加工、产品检验、食品安全与质量控制等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事民族食品加工生产、食品检验检测、食品质量管理等工作的技术技能人才。

主要课程：食品原料基础、食品法律法规与标准、食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制。

职业面向:毕业后通过相应技能考试，可取得粮农食品安全评价、食品检验管理、可食食品快速检验职业技能等级证书。工作主要面向民族传统食品加工人员等职业，民族食品加工、检验检测、生产管理（助理）、质量管理（助理）等岗位（群）。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有食品智能加工技术、食品质量与安全等，高职本科接续专业有食品工程技术等，普通本科接续专业有食品科学与工程、食品生物工程等。

（十）会计事务

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和企业经营、会计管理等知识，具备会计核算与监督、财税咨询与服务、财务数据分析与应用等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事企业事业单位出纳、会计与财税代理服务、会计信息系统实施等工作的技术技能人才。

主要课程：会计基础、税收基础、经济法基础、电子票据技术应用、出纳与资金管理、企业会计实务、税费核算与智能申报、财税代理服务、会计信息系统应用、会计信息系统运营服务、财务数据分析。

职业面向:毕业后通过相应技能考试，可取得智能财税、财务共享服务、业财一体信息化应用职业技能等级证书。工作主要面向会计专业人员职业，企业事业单位出纳、会计和财税代理服务、会计信息系统运营服务等岗位（群）。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有财税大数据应用、会计信息管理、大数据与财务管理、大数据与会计、大数据与审计等，高职本科接续专业有财税大数据应用、大数据与财务管理等，普通本科接续专业有会计学等。

（十一）电子商务

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和电子商务基础、营销基础、商品零售、数据采集与分析等知识，具备商品拍摄与素材编辑、店铺和账户日常维护、运营数据采集、营销推广执行、直播销售、视觉设计制作、客户咨询服务等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事店铺运营辅助、新媒体运营辅助、网络推广、新媒体营销执行、直播销售、直播辅助、视觉设计、客户服务等工作的技术技能人才。

主要课程：电子商务基础、市场营销、商品拍摄与素材编辑、客户服务、视觉设计与制作、网络推广实务、新媒体运营、新媒体营销、直播运营实务。

职业面向:毕业后通过相应技能考试，可取得网店运营推广、电子商务数据分析职业技能等级证书。工作主要面向电子商务师、互联网营销师、市场营销专业人员、采购员、营销员等职业，店铺运营助理、新媒体运营助理、网络营销推广专员、新媒体营销专员、直播销售员、视觉设计、客服专员等岗位（群）。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有电子商务、移动商务等，高职本科接续专业有电子商务、跨境电子商务等，普通本科接续专业有跨境电子商务等。

（十二）物流服务与管理

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和物流的基本功能、业务流程、产品营销等知识，具备运输调度、仓储运营、客户服务、设备运维等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事运输服务、仓配管理、货运代理及客户服务等工作的技术技能人才。

主要课程：智慧物流与供应链基础、物流法律法规、智慧物流技术与实务、数字化物流商业运营基础、叉车作业与管理、物流市场营销、智慧仓配运营、运输实务、国际货代实务、快递实务、物流设施设备应用、物流项目运营。

职业面向:毕业后通过相应技能考试，可取得特种设备安全管理和作业人员职业资格证书及物流管理、供应链运营职业技能等级证书。工作主要面向运输服务与管理、仓储服务与管理、商务服务等岗位（群）。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有现代物流管理、航空物流管理、铁路物流管理等，高职本科接续专业有现代物流管理、物流工程技术、采购与供应管理、智能物流技术、供应链运营等，普通本科接续专业有物流管理、物流工程、供应链管理等。

（十三）无人机操控与维护

培养目标定位：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和机械制图、电工电子基本电路、无人机基本结构与飞行原理、无人机模拟飞行与操控等知识，具备无人机驾驶、无人机装调检修等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事无人机驾驶、无人机组装、无人机维护等工作的技术技能人才。

主要课程：机械制图、电工电子技术与技能、无人机系统导论、无人机法律法规、无人机结构与系统、无人机飞行原理、无人机模拟飞行、无人机操控技术、无人机组装与调试、无人机维护技术。

职业面向:毕业后通过相应技能考试，可取得无人机驾驶、无人机组装与调试职业技能等级证书。工作主要面向无人机驾驶、无人机组装、无人机维护等岗位（群）。

升学方向：参加对口升学考试继续学习，高职专科接续专业有无人机应用技术、机电一体化技术、无人机测绘技术等，高职本科接续专业有无人机系统应用技术等，普通本科接续专业有无人驾驶航空器系统工程等。